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られる。肝臓の糖新生では筋由来の乳酸，アラニン，フル クトース，グリセロールが基質となる。腎臓ではグルタミ ンが糖新生の基質の一つであり，ミトコンドリアで2 分子 のアンモニア産生の後にαケトグルタル酸がTCA サイク ルでリンゴ酸となり，ミトコンドリアを出て，細胞質でオ キ・アルコール自体の作用：肝臓での糖新生を抑制→低血糖 ・スルホニル尿素薬、インスリンを使用している場合：薬の代謝の遅れ、作用が増強し低血糖を誘発 適量の目安 ・純アルコール量～25gとは ビール：中瓶1本（500ml） 日本酒：1合（180ml） 焼酎：05合（90ml） ウイスキー：ダブル1杯 る。糖新生は，哺乳動物では主に肝臓で行われるが，ニワ トリでは肝臓と腎臓で7対3の比率で行われること報告さ れている17, 18）。ラットやモルモットと比較して，ニワトリ の肝臓中のグリコーゲン含量は非常に少なく2），12時間の 絶食で，グリコーゲンは，ほぼ枯渇する3 1 肝臓 糖 新生